일상다반사/초보 새댁 요리일기6 간단한 요리 레시피 :: 밑반찬! 계란 장조림 만들기! 간단한 요리 레시피 :: 밑반찬! 계란 장조림 만들기! 안녕하세요. 맑음이 입니다. :-) 엄마될 준비를 위해 밑반찬도 하나하나 해 보고 있는데요. 신랑도 또 앞으로 태어날 우리 복덩이가 자라면 함께 먹을 수 있는 반찬! '계란 장조림'을 해 보려고 합니다. 오늘 소개할 레시피는 아직 요린이인 제가 성공했으니 그 어떤 분들이 해도 맛있는 계란 장조림을 맛보실 수 있을 것 같아요. ^^ 그럼 이제 계란 장조림을 만들러 출발해 볼까요? 1. 재료 준비하기 재료도 엄청 간단하답니다. 재료 달걀 10개, 청양고추 1개, 통마늘 한줌 양념재료 간장 1/2컵, 설탕, 올리고당 어때요? 정말 간단하지요? ^^ 2. 계란 장조림 만들기! 1 냄비에 적당히 물을 넣고 식초 한 스푼, 소금 한스푼을 넣어 끓여 줍니다. (.. 2020. 10. 29. 오늘 저녁, 김치와 계란으로만 '김치김밥' 만들기 오늘 저녁, 김치와 계란으로만 '김치김밥' 만들기 우리집은 가끔 옹기 종기 모여 김치김밥을 싸먹곤 한다. 우리집 김치김밥의 큰 특징은 간단한 재료! 묘한 중독성! 나도 모르게 엄청난 폭식을 하게 된다는 것이다. 엄마는 김밥을 썰자마자 엄마 주변에 모여있는 우리 입에 쏙쏙 넣어 주셨다. 젓가락도 없이 엄마 손, 내 손으로 김밥을 집어 먹다보면 어느새 김밥 한 줄이 금새 없어지곤 하는데, 이렇게 먹다보니 내가 얼마나 먹는지 감이 오지 않아 엄청난 양의 김치 김밥을 먹게 된다. 나는 가끔 결혼 전 가족들과 함께 모여 먹던 김치김밥이 생각나곤 한다. 오늘처럼 비가 많이 오는 날 장을 보러 가기 어렵다면, 집에 있는 김과 계란, 신김치를 가지고 만들 수 있는 맑음이네 엄마표 김치김밥 만들어보는 것도 좋을 것 같다.. 2020. 9. 7. 맛있게 다이어트해요. '고구마 에그슬럿' 요리하기 간단한 다이어트 음식 '고구마 에그슬럿' 요리하기 임신을 하고 나니 참을 수 없는 식욕 때문에 살이 부쩍부쩍 오르고 있다. 살이 너무 많이 찌면 아가도 살쪄 아기를 낳기 힘들다던데... 아기도 또 나도 건강하기 위해 체중증가를 막는 다이어트를 하기로 결심했다. 너무 극단적인 식단조절은 산모인 나에게 좋지 않기 때문에 저녁식단만 다이어트 음식을 먹는 것이다. 저녁에 먹을 다이어트 요리 만들기를 하면서 가장 먼저 시도했던 요리가 바로 '고구마 에그슬럿'이다. 다이어트 음식을 먹고 나면 허함 때문에 오히려 폭식 할까봐 걱정을 했는데... '고구마 에그슬럿' 은 포만감이 상당해 식욕을 억제하는데 도움이 되는 것 같다. '고구마 에그슬럿'은 재료도 간단! 만드는 방법도 간단하다. 1인분 기준 재료 큰 고구마는 1.. 2020. 9. 2. 이전 1 2 다음
